Bestill mat til møter, kurs eller konferanser

Gastro Caterings kundeservice har telefonnummer 22 27 10 20 og e-post gastro.catering@4service.no.

Spørsmål om sortiment og henvendelser om endringer i bestillinger sendes hit.

Klager/tilbakemeldinger på enkeltleveringer sendes også hit i første omgang slik at sakene kan løses med leverandøren. Dersom saken ikke løser seg kan man bruke funksjonen Tilbakemelding på rammeavtaler i Min bestilling, se også nedenfor.

Gastro tar hensyn til allergier og matintoleranser, se nedenfor for lovpålagt merking av allergener. Alt annet enn de 14 allergenene som står i listen nedenfor er å anse som preferanser.

Når man bestiller i Min bestilling skal man spesifisere hvilken allergi/intoleranse det er snakk om og antall personer som skal ha tilpasset mat i merknadsfeltet. For at Gastro skal kunne opprettholde volum og kvalitet på leveransene er det viktig at man begrenser tilpasninger til allergier/intoleranse og ikke fører opp unødvendige ønsker som egentlig er kun preferanser. Mye av menyen har et assortert utvalg, men det er mulig å unntaksvis bruke kommentarfeltet for preferanser.

Se også Gastros Grønne valg i menyen.

1. Kornslag som inneholder gluten: Dette inkluderer hvete, rug, bygg, havre, spelt, korasanhvete og lignende Disse kornslagene finner du ofte i mat som inneholder mel, slik som krutonger, brød og bakervarer, kaker, couscous, bearbeidede kjøtt- og fiskeprodukter, sauser og supper. Kornslaget skal angis i merkingen, men det er opp til produsenten om "gluten" angis i tillegg. 
2. Skalldyr: Dette inkluderer krabbe, hummer, reker, krill, kreps og scampi o.l. Skalldyr finner du ofte i salater. Disse ingrediensene kan også finnes i skalldyr- og fiskeretter, i wokretter, sauser og lignende til bruk i asiatiske og orientalske retter. 
3. Egg: Egg finner du ofte i kaker, majones, sufflé, pasta, paier, noen kjøttprodukter, sauser, desserter og matvarer som er penslet med egg. 
4. Fisk: Fisk finner du ofte i skalldyr og fiskeretter, leverpostei, salatdressinger, tapenade, buljong og i Worcestersaus.
5. Peanøtter: Peanøtter finner du ofte i kjeks, kaker, desserter, sjokolader, iskrem, peanøttolje, peanøttsmør, asiatiske og orientalske retter. 
6. Soya: Soya finner du i tofu, miso, tempeh, soyasaus, soyadrikker og soyamel o.l. Soya brukes også i noen desserter, iskrem, kjøtt- og fiskeprodukter, sauser, supper og vegetarprodukter. 
7. Melk: Melk finner du i smør, ost, fløte, iskrem, desserter, melkepulver, yoghurt, bakverk, supper og sauser o.l. Noen matvarer er penslet med melk. 
8. Nøtter: Dette inkluderer mandler, hasselnøtter, valnøtter, kasjunøtter, pekannøtter, pistasienøtter, paranøtter og macadamianøtter. Du finner ofte nøtter i brød, kjeks, småkaker, desserter, iskrem, sjokolade, marsipan, nøtteoljer og sauser. Ulike typer nøtter brukes i asiatiske og orientalske retter. Type nøtt skal angis i merkingen.
9. Selleri: Dette inkluderer stangselleri (stilkselleri), samt blader, frø og rot (knoll) av selleriplanten. Selleri finner du ofte i krydder og krydderblandinger, salater, noen bearbeidede kjøtt- og fiskeprodukter, supper, dressinger og buljong. 
10. Sennep: Dette inkluderer sennep, sennepspulver og sennepsfrø. Du finner ofte sennep i bearbeidede kjøttprodukter, curryretter, marinader, salatdressinger, sauser og supper. 
11. Sesamfrø: Sesamfrø finner ofte du i brød, vegetarretter, godteri, knekkebrød, kjeks, hummus, sesamolje, sesammel og tahini (sesampasta). 
12. Svoveldioksid og sulfitter: Sulfitt brukes ofte til konservering av frukt og grønnsaker (inklusive tomat), og i noen kjøttprodukter, så vel som i brus, juice, vin og øl. 
13. Lupin: Dette inkluderer lupinfrø og lupinmel, og kan finnes i noen typer brød, bakervarer, mel, vegetarprodukter og pasta. 
14. Bløtdyr: Dette inkluderer muslinger, snegler, blekksprut, blåskjell, kamskjell, østers, hjerteskjell, kråkeboller, akkar, kalamari og sjøsnegler o.l. Du finner ofte bløtdyr som en ingrediens i fiske- og skalldyrkraft, i supper, marinader, sauser og i fisk- og Sjømatkrydder. 

Tilbakemeldinger på avtalen meldes til avtaleforvalter via Min bestilling under punktet "Gi tilbakemelding på rammeavtaler".

Spørsmål og endringer på enkeltbestillinger rettes direkte til Gastro, se kontaktopplysninger ovenfor. 

Bruk også QR-koden som Gastro legger ved maten, dette hjelper dem å ha kontinuerlig bedring av produktene sine og bidrar til en bedre leveranse.

Avtaleforvalter er Tina Taucher på Seksjon for innkjøp. E-post tina@oslomet.no, mobil: 45218418.

Som hovedregel skal det ikke være bevertning på interne møter med mindre det er ekstern deltakelse med.

• Retningslinjer for bevertning og representasjon ved OsloMet.
• Les mer om føringene i Statens personalhåndbok (lovdata.no)
• Bevertningsskjema til bruk i Cillco på LUI og kan også benyttes som vedlegg med program og deltakerliste i Min bestilling.

Gastro kan ikke benyttes i lokaler hvor SiO har serverings- og skjenkebevillingen. Dette gjelder Festsalen i P52, Fyrhuset og alle kantinene. For bestilling av mat til SiOs lokaler kontakt SiO for tilbud/tilgjengelighet og legg deretter bestillingen inn i Min bestilling (last tilbudet opp som vedlegg i Min bestilling) slik at din bestiller kan sende den til SiO.

OsloMet bestiller mye pizza til studenter og har derfor inngått rammeavtale med Dominos Pizza. Avtalen kan brukes hele dagen/kvelden ved bestilling til studenter og til ansatte etter arbeidstid/overtidsmat. Avtalen erstatter ikke avtalen med Gastro til møtemat i normal arbeidstid. Andre pizzaleverandører skal ikke benyttes og behovet skal meldes til lokal innkjøper via Min bestilling, slik man gjør med andre bestillinger. Dominos tar ikke i mot bestillinger på andre måter. Prisene er gunstige og menyen ligger inne i Min bestilling under Mat og drikke.

Budet fra Dominos har ikke adgangskort og kommer ofte med sykkel, og derfor må man legge inn telefonnummer til mottaker av pizzaen slik at vedkommende kan bli oppringt og møte budet i det aktuelle byggets resepsjon/inngang. De kan ikke levere helt frem til møterom. Dominos kan levere til eksterne lokasjoner også og må møtes av kontaktperson/mottaker.

Kontaktopplysninger til Dominos Pizza: hei@dominos.no telefon: 21503330

Avtaleforvalter: Tomas Kliukas-Askim